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极彩娱乐官网版下载-濮阳“海上餐学院”起航!黄埔一期仅招募55席

admin 2019-10-04 183人围观 ,发现0个评论

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与世隔绝的美景,直击认知盲点的学习旅程。

9月26日,国内首家以海上邮轮为学习场景的餐饮学院——海上餐学院宣布起航招募。

学院将以通往全球各地的海上邮轮为专属学习场景,将“游”与“学”深度结合,旅途中针对餐饮老板、餐饮管理者开设餐饮经营管理课程。

海上餐学院黄埔一期班将于10月24日~27日首航,面向河南18地市招募餐饮老板学员,首期班仅限55席

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餐饮大航海时代,为何更需学习?

5极彩娱乐官网版下载-濮阳“海上餐学院”起航!黄埔一期仅招募55席00多年前,麦哲伦、哥伦布等引领的“大航海时代”开启了全球的“地理大发现”。

500年后的今天,餐饮行业也迎来“大航海时代”:互联网信息化的重塑;消费群体的圈层分化;资本、技术、人才的注入等新的市场元素激烈碰撞,也让餐饮业迎来一个前所未有的新时代。

发布会上,海上餐学院的指导、顾问单位河南省餐饮与饭店行业协会副秘书长汪中原在致辞中说:

一方面,餐饮航道千帆竞发、百舸争流,整体呈现高速发展。2018年,全国餐饮业收入42716亿元,同比增长9.5%,河南餐饮业收入为3018.53亿元,同比增长11.7%,增幅高于全国2.2个百分点,占全国总量的比重为7.1%,总量居全国第四,中西部第一。

另一方面,餐饮经营的挑战也很大。目前,全省统计在册的餐饮企业已经有26万家,一线餐饮品类下沉的动作也很明显,纷纷来到河南开店,动作越来越快;还有新的人群、新的消费和生活方式等都给餐饮经营者提出了新课题。

特别是最近 5 年,餐饮业变化之大,就像是从诺基亚到 iPhone 的跨度——从功能机跨越到智能机。通话功能虽然仍是手机的标配,但竞争维度却发生了质的变化。

“好吃”就像是手机的通话功能一样,只是“标配”。如今,经营一家餐厅还要拥有后台供应链、组织打造、现场营运、品牌建设等多种能力模块。表层拼产品和技艺,底层拼系统竞争力和商业格局。

因此,汪中原说,这是餐饮经营系统精进的时代,产品、组织、营运、品牌,样样需要精通。

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海上餐学院,给你讲课的都有谁?

针对目前餐饮经营必备的行业认知、面临的普遍问题,海上餐学院专家顾问、讲师团队由来自全国的实战高手、行业资深研究者、前沿技术领跑者共同组成。

其中,实战型讲师占比70%左右,主要由来自全国主流餐饮品牌和区域头部餐饮品牌的实战高手组成。专家型讲师由来自大数据分析、前沿新技术应用领域的资深人士担纲。

课程主攻极彩娱乐官网版下载-濮阳“海上餐学院”起航!黄埔一期仅招募55席三个门类:秉持“做行业的领航者,探讨行业方向、揭秘实战细节”理念,课程主攻三个基本面:行业趋势运营实操最新应用。其中,运营实操内容占据70%。

▪ 讲授体系:贯穿看大势、定赛道、强运营、提效率、壮组织、打品牌等餐饮升段关键历程。

▪ 教学相长:解答学员现实中所遇到的困难与难题,搭配真实案例进行讲解。

▪ 强参与感:理论知识转化为线下实操,强调真实的参与感,杜绝“听完很鸡血,回家继续丧”。

▪ 落地指导:不仅让学员“带着问题来,带着答案走”,还将强化课后学习、落地指导,实现学习长期、辅导长期、合作长期。

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与优秀者同行,你的同学都有谁?

海上餐学院学员均为河南餐饮老板、直接决策者,他们爱学习,成长需求强烈。

他们将带着不同的问题来到现场,不仅能与讲师面对面交流,更能与同行进行经营经验的切磋。

在4天3夜与世隔绝的海上征途中,通过“灵魂裸奔”的极彩娱乐官网版下载-濮阳“海上餐学院”起航!黄埔一期仅招募55席同船共处,学员们将成为亲密的同学,一起在餐饮经营中结伴同行。

可以彼此链接,达成资源互换,也可以学会友、相互切磋。

与优秀者同行,这场旅途注定同频共振,一起“自虐”,一起思考,一起成长,一起战斗,一起感动!碰撞到毁掉过去的自己,迭代到锻造出新的高度。

没有碰撞过的思维都是主观的

没有迭代过的思维都是落后的

没有实践过的思维都是空想的

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海上餐学院首期课程安排

日程 主讲人
Day1 厦门
登船熟悉邮轮环境
Day2公海
【深破冰】游戏洞见能力模型
【看趋势】冰河世纪的餐饮算法 餐饮老板内参创始人 谭野
【懂数据】餐饮“深耕”时代的价值洼地 《中国餐饮报告》出品人 刘晓红
【新工具】餐饮老板如何掘金短视频新媒体 河南百事通总经理、豚首传媒MCN机构总经理微信地方大号短视频先行者彭浩
【运营调极彩娱乐官网版下载-濮阳“海上餐学院”起航!黄埔一期仅招募55席研】经营餐厅最让你头痛的事儿 餐学院黄埔一期讲师团
Day3日本
游学
Day4公海
【通运营】餐厅利润倍增七步法(上) 美团点评餐饮学院金牌讲师 许静宜
【案例诊断】你的餐厅忽视了哪些利润增长点 学员案例展示+许老师点评
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【优化全案】10个回去就能落地的微方案 学员案例汇总+许老师落地方案
毕业仪式、同学会成立仪式 餐学院黄埔一期全体

温馨提示:本内容为商业推广!

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